منـتـدى رنـيـن

منتدى رنيـــن يـرحــب بــآلــزوآرٍ
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلب القدس
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 23/10/2009

مُساهمةموضوع: كيكة الموز   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 2:09 pm

ربع كوب من السكر

100 غرام من المارجرين

ربع كاس من الدقيق

صفار بيضة واحدة

مبروش حبة من الليمون الاخضر


مقادير الحشوة:

600 غرام من الموز المقطع الى شرائح دائرية الشكل

علبتان من البودينج سريع التحضير بنكهة الموز

ملعقة صغيرة من الفانيلا

كاس من الحليب البارد


طريقة التحضير:

1- اخلطي السكر مع الدقيق ومبروش الليمون ومن ثم اضيفي البيضة والمارجرين واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- ادهني صينية او قالبا للخبز بقليل من الزبدة وانثري فوق الزبدة قليلا
من الدقيق كي لا تلتصق العجينة عند الخبز افردي العجينة في الصنية بشكل
متساو من جميع الاطراف لتحصلي على قاعدة للكعكة.
3- حمي الفرن ومن ثم اخبزي قاعدة الكعكة حتى تنضج او الى ان يصبح لونها ذهبيا.
4- بعد ان تنضج القاعدة اتركيها جانبا حتى تبرد. 5- اخفقي البودينج مع الحليب حتى يتخثر ويتكاثف واصلي الخفق الى ان تحصلي على كريم.
6- رتبي شرائح الموز فوق القاعدة المخبوزة ثم اسكبي خليط البودينج (الكريم
) ورتبي سطح الكعكة بواسطة سكين كي تحصلي على سطح كعكة أملس وجميل يمكن
تزيين الكعكة بشرائح الموز المجففة .
7- ادخلي الكعكة الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد وتماسك جيدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة الموز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتـدى رنـيـن :: الفئة الأولى :: رنين حـوآء :: قســم الحلــويـــآت-
انتقل الى: